Acido laurico propiedades
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- USO CULINARIO: Está indicado para cocinar y es un sustitutivo de la mantequilla. Se emplea para saltear pasta, arroz, setas o huevos, así como para aliñar verduras, patatas y ensaladas. Ideal para tartas, batidos y helados. Aumenta la energía y acelera el metabolismo.
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- ACEITE DE COCO VIRGEN EXTRA ORGÁNICO: Prensado en frío, sin refinar, crudo, sin blanquear, puro, sin OGM, sin hexano, vegano y sin gluten; nuestro aceite de coco virgen extra está hecho de cocos orgánicos frescos cultivados y cosechados de forma sostenible sin usar aditivos ni productos químicos.
- USOS: Puedes utilizar nuestro aceite de coco orgánico para cocinar, hornear y saltear, para el cuidado de la piel y del cabello o para desmaquillarte. También es excelente para untar, en salsas y batidos. El aceite de coco virgen extra es el estándar de oro cuando se trata de cualquier dieta saludable, ya sea vegetariana, vegana, sin gluten, Paleo o Keto.
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- CALIDAD: Procede de cocos de Sri Lanka, certificados por la Unión Europea como ecológicos. Sin gluten, Baja en carbohidratos. La misma calidad que nuestro aceite de coco virgen extra.
- PROPIEDADES: su alto contenido en fibra y proteínas hacen que la harina de coco sea una gran aliada en la cocina, además de no contener gluten, ser baja en carbohidratos y ser la sustituta perfecta de las harinas convencionales. Contiene acido laurico (protege el sistema inmunologico), manganeso… Además de su efecto saciante. Es menos alergica que la harina de almendras y más estable con temperaturas altas.
- PRODUCCIÓN: De nuestros cocos en Sri Lanka, sacamos la carne y la calentamos sin superar los 39 grados, de esta manera mantenemos las propiedades del coco. Después lo trituramos bien fino, para conseguir la harina.
- USOS: Se requiere menos cantidad que el resto de harinas, se usa en repostería, panes…Absorve líquidos cosa que no hace ninguna otra harina. Dietas Keto, Paleo,
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